대추차
대추차는 한국 전통차 중 하나로, 건조된 대추를 뜨거운 물에 우려내어 만든 차이다. 대추는 영양 가득한 과일로서, 복숭아나 사과보다 더 많은 철분을 함유하고 있어서 미용과 건강에 도움이 된다고 알려져 있다.
대추의 효능
대추는 영양분이 풍부해 혈액순환을 도와주고, 철분 함량이 높아 빈혈 예방에 좋다. 그렇기 때문에 여성들이 생리 전후에 대추차를 마실 경우 혈액순환을 도외주어 생리통이나 불규칙한 생리를 개선시켜 줄 수 있다. 또한, 대추는 로스코잔(rosacein)이라는 성분이 혈청을 치료해주고, 체중을 조절해주는 효과도 있다.
대추차의 효능
대추차는 대추의 건조과정을 겪어 단맛이 강해진 대추 오렌지 등에 비해 달달하고 부드러운 맛이 특징이다. 대추차는 비타민A, B, C, 철분, 칼륨, 다량의 식이섬유소가 함유돼 있어 피로회복 및 면역력 강화에 효과적이다. 또한, 신장을 건강하게 하는데 도움을 주고, 요로결석을 예방할 수 있다.
대추차의 제조법
- 대추를 준비한다. 대추를 물에 씻어서 껍질을 벗긴다.
- 대추에 칼집을 내어 씨앗을 제거한다.
- 건조된 대추를 뜨거운 물에 우려내어 대추차를 만든다.
대추차의 마실 때
대추차는 따뜻한 물로 우려내어 마시면 좋으며, 뜨거운 물보다는 70~80도가 적당하다. 대추차에 꿀이나 시나몬을 넣어 달콤하게 마셔도 좋고, 콩고물을 추가하면 건강에 더 좋다. 또한, 대추차는 색이 뚜렷한 컵이나 그릇에 담아서 차 한 컵을 들면서 이맛이따! 라는 생각을 해보는 것도 좋다.
대추차는 한약으로 이루어진 복합문화에서 그 다양한 효능으로 인해 사랑받고 있는 차 중 하나이다. 건강에 좋은 대추차 한 잔으로 하루를 시작해보는 것은 어떨까? 올바른 이명을 준놈 대추 뜯어낸다는 중국명을 가진 대추가 어렵다는 말을 어용되게 할 정도로 대추의 효능 역시 뛰어나다고 할 수 있다. 함께 건강한 습관을 만들어보는 것은 어떠신가요? 함께 건강한 라이프스타일을 즐겨보아요!